- 2015年3月 4日 13:18
- 食べ物と植物
ビルの入口にミチタネツケバナが毎年咲いています。
今年も先月、2月途中からその姿がありました。
駐車場の一角にホトケノザも・・。
空き地のオオイヌノフグリの青色と、畑のナノハナ・・
白や赤、青、黄・・春色気分でウッキーウキッ♪
きょうは菜の花に似た「オータムポエム」をお届けします。
（それぞれの写真内をクリックすると大きい画面に変わります。）
なぜ？春なのにオータムポエム？
品種名はアスパラ菜ですが、「サカタのタネ」の販売名が
オータムポエムだそうです。
クセも無くほんのりと甘みがあり、味、食感ともアスパラに似た
感じがします。
本来の露地栽培では春が旬の野菜と言えます。
クセがないので何のお料理にも使えます。
我が家では観賞した後、ベーコンと炒めていただきました＾＾。
アブラナ科の植物です。
アブラナ科の花は十字型に４枚であることが特徴です。
ちなみにキャベツやハクサイ、ダイコン、ブロッコリー、カリフラワー、
ハボタン、ハマダイコン、ザーサイ、アリッサム、ストック、
ムラサキハナナ、ナズナなどがアブラナ科です。
